Парящий остров

Программа

Антигравитационный торт

Начать обучение

Все уроки

Парящий остров

Программа

Антигравитационный торт

Начать обучение

О чем урок

В этом уроке вы разберёте, как сделать зрелищную «парящую» конструкцию без сложного металлического каркаса. Научитесь формировать рельеф скалы, работать с фактурами и создавать натуральное оформление — мох, зелень, воду. Такой опыт позволит вам уверенно брать заказы на эффектные тематические торты и расширять портфолио необычными проектами.

Уровень сложности: любой уровень подготовки

Антигравитационный торт в виде острова с маяком произведет настоящий фурор среди ваших заказчиков. Минимум сложной конструкции, максимум эффекта ВАУ!
Яркий, летний, а еще и очень вкусный торт

Антигравитационный торт в виде острова с маяком произведет настоящий фурор среди ваших заказчиков. Минимум сложной конструкции, максимум эффекта ВАУ!
Яркий, летний, а еще и очень вкусный торт

Программа урока

Конструкция торта без металлических деталей

Сборка торта «Карамельный фундук» в виде антигравитационной скалы

Работа с ганашом, создание текстуры скалы

Окрашивание, тонирование, создание объёмов

Работа с пластичным шоколадом: приготовление, лепка, окрашивание

Оформление торта зеленью

Создание моря

Техкарта по всем рецептам

Начать обучение

Работы учеников

Стоимость урока
5600 р.

В стоимость входит доступ к материалам урока на 1 год.

Перейти к покупке

Ответы на часто задаваемые вопросы:

Посмотреть все уроки