О чем урок
Из этого урока вы научитесь собирать торт-барабан с винтажной текстурой, работать с разными видами ганаша, познакомитесь с приёмами состаривания. Дополнительно освоите лепку фигурки медвежонка и приготовление пластичного шоколада для крутого декора.
- Если вы любите оформление тортов в ретро-стиле, то этот урок точно для вас!
Милая игрушка, немного потертый барабан, создают удивительную атмосферу настоящего детства.
Когда вы создадите этот торт, то сами будете в восторге, насколько он похож на настоящий барабан! А какой он вкусный! «Шоколад-банан-вишня» — одно из самых насыщенных и запоминающихся вкусов!
Если вы любите оформление тортов в ретро-стиле, то этот урок точно для вас!
Милая игрушка, немного потертый барабан, создают удивительную атмосферу настоящего детства.
Когда вы создадите этот торт, то сами будете в восторге, насколько он похож на настоящий барабан! А какой он вкусный! «Шоколад-банан-вишня» — одно из самых насыщенных и запоминающихся вкусов!
Милая игрушка, немного потертый барабан, создают удивительную атмосферу настоящего детства.
Когда вы создадите этот торт, то сами будете в восторге, насколько он похож на настоящий барабан! А какой он вкусный! «Шоколад-банан-вишня» — одно из самых насыщенных и запоминающихся вкусов!
Программа урока
Сборка торта в форме барабана
Работа с двумя видами ганаша: укрепление торта и выравнивание
Роспись торта в акварельной технике
Приготовление пластичного шоколада (темный и белый)
Работа с пластичным темным шоколадом и темперированным шоколадом
Создание фигурки медведя из белого пластичного шоколада: лепка, окрашивание
Рецепт торта «Шоколад-банан-вишня»
Работа с двумя видами ганаша: укрепление торта и выравнивание
Роспись торта в акварельной технике
Приготовление пластичного шоколада (темный и белый)
Работа с пластичным темным шоколадом и темперированным шоколадом
Создание фигурки медведя из белого пластичного шоколада: лепка, окрашивание
Рецепт торта «Шоколад-банан-вишня»
Работы учеников
Работы учеников
Ответы на часто задаваемые вопросы:
Урок адаптирован под видео формат. Кроме того, сопровождается текстовым материалом, который доступен для скачивания.
Данный урок подходит для тех, кто уже пробовал рисовать на ганаше. Урок очень подробный, рисунок средней сложности
Материалы урока предоставляются сроком на 1 год.
Все материалы будут доступны в личном кабинете на сайте школы.
Вам понадобится компьютер или смартфон, для просмотра урока.
А весь список необходимых материалов и инструментов вы получите в личном кабинете в течении суток после покупки урока.
А весь список необходимых материалов и инструментов вы получите в личном кабинете в течении суток после покупки урока.