Личный кабинет
Контакты
Новогодняя
елка
Новогодний торт
Новогодняя елка
Новогодний торт
О чем урок
В этом уроке вы соберёте эффектный торт в форме новогодней ёлки. Создадите объёмные украшения — шары и бубенцы, которые сделают работу по-настоящему праздничной
Уровень сложности: любой уровень подготовки
  • Совсем скоро уже наступит время мандаринов, новогодних десертов, волшебных фонариков и сказочной ёлки! В этом году я решила предложить вам создать свою новогоднюю ёлку! Красивую и невероятно вкусную! Внутри этой праздничной красавицы миндально-шоколадный торт с тонким ароматом корицы и лимона, и нежной клюквой.
Совсем скоро уже наступит время мандаринов, новогодних десертов, волшебных фонариков и сказочной ёлки! В этом году я решила предложить вам создать свою новогоднюю ёлку! Красивую и невероятно вкусную! Внутри этой праздничной красавицы миндально-шоколадный торт с тонким ароматом корицы и лимона, и нежной клюквой.
Программа урока
Конструкция для торта (простая в исполнении, которая будет по силам даже новичкам)

Сборка торта в виде ели

Работа с ганашом

Создание объёмной текстуры ели

Работа с шоколадом (создание новогодних шариков и бубенцов)

Работа с белым пластичным шоколадом

Работа с темным пластичным шоколадом

Рецепт миндально-шоколадного торта с клюквой
Работы учеников
Работы учеников
Ответы на часто задаваемые вопросы: