Честно признаюсь — очень люблю этот торт не только за внешнюю притягательность, но и за умопомрачительный вкус!
Один из самых ярких и реалистичных тортов в моей коллекции!
Фисташковый медовик с фисташковым кремом и малиновой прослойкой — это настолько сочно, нежно и вкусно, что просто не захочется делиться последним кусочком ни с кем!
Один из самых ярких и реалистичных тортов в моей коллекции!
Фисташковый медовик с фисташковым кремом и малиновой прослойкой — это настолько сочно, нежно и вкусно, что просто не захочется делиться последним кусочком ни с кем!
Программа урока "Пиратская бутылка"
- Работа с несложной конструкцией для укрепления высокого неустойчивого торта
- Сборка торта в виде бутылки
- Работа с двумя видами ганаша
- Приготовление белого пластичного шоколада
- Работа с белым пластичным шоколадом: создание объемных деталей
- Рисунок на ганаше в авторской технике
- Окрашивание белого пластичного шоколада
И, конечно же, вы получите техкарту по рецептам, используемым в уроке!
Урок очень подробный и подходит для любого уровня подготовки.
Работы учеников
Ответы на часто задаваемые вопросы:
Урок адаптирован под видео формат. Кроме того, сопровождается текстовым материалом, который доступен для скачивания.
Для данного урока подойдёт любой уровень подготовки. В том числе и начинающий.
Материалы урока предоставляются сроком на 1 год.
Все материалы будут доступны в личном кабинете на сайте школы.
Вам понадобится компьютер или смартфон, для просмотра урока.
А весь список необходимых материалов и инструментов вы получите в личном кабинете в течении суток после покупки урока.
А весь список необходимых материалов и инструментов вы получите в личном кабинете в течении суток после покупки урока.
